Американские фаст-фуды будут использовать роботов в качестве обслуживающего персонала

Развитие искусственного интеллекта и робототехники может сыграть злую шутку с человечеством. Уже в настоящее время уровень развития этих направлений позволяет отказаться от использования традиционной рабочей силы, где не требуется специальной квалификации.

Особенно это актуально в регионах с высоким уровнем оплаты труда. Так, недавно новостное издание Business Insider озвучило информацию о том, что американские сети ресторанов быстрого питания всерьез просчитывают экономический эффект от внедрения роботов.
Как известно, на этом рынке традиционно наблюдается высокая конкуренция.
Согласно закону, с 2018 года в 18 американских штатах планируется повышение минимальной часовой оплаты. Безусловно это решение резко снижает конкурентные возможности владельцев фаст-фудов, а задействование роботов поможет избежать роста цен.
Следует отметить, что до этого компания Box уже проводила эксперимент в одном из своих заведений. На тот период он имел разовый характер, где основной целью являлось оценить перспективы внедрения автоматов самообслуживания. Тогда авторы идеи смогли не только поднять среднюю стоимость заказа, но и увеличить скорость обслуживания.
О своих планах внедрения аналогичных систем уже заявили McDonalds, Wendy’s, а также Dunkin Donuts. Программа реорганизации производства предусматривает разработку полностью автоматизированного производства. Кроме этого менеджмент компаний планирует максимальную интеграцию мобильных приложений. По оценкам экспертов, оптимизация всей системы фастфудов позволит сократить основную статью расходов – заработную плату, минимум на треть. Также особое внимание обращается на тот факт, что высвобождения персонала не избежать. На сколько оно будет масштабным компании объявят в ближайшее время.

Источник