В Украине немного подешевел борщ

Борщ в Украине стал дешевле. Фото: AFP

Сварить борщ в Украине стало дешевле. "Индекс борща", или средняя стоимость продуктов, необходимых для приготовления этого блюда, по итогам 5 месяцев 2016 года составила 82,45 грн, что на 4,04 грн, или 4,7% меньше, чем в декабре прошлого года. Об этом свидетельствуют данные Hay Group, пишет "Новое время".

За период с января по май этого года включительно больше всего подорожали:
чеснок (+ 0,19 грн);
свекла (+ 1,64 грн);
томатная паста (+ 0,9 грн).

В то же время подешевели:
свинина (- 4 грн);
лук (- 1,12 грн);
петрушка (- 4,2 грн).

Индекс борща был предложен в Украине в 2012 году по аналогии со всемирно известным индексом Бигмака. И используется с той же целью, что и зарубежный аналог – для оценки реальной стоимости продуктов питания. Однако, в отличие от мирового индекса, украинский не стандартизирован.