Орехи и оливковое масло делают овощи полезнее

Исследование, проведенное Королевским Колледжем Лондона, показало, что польза свежих овощей значительно увеличивается в сочетании с оливковым маслом и орехами.

Именно такое сочетание часто присутствует в традиционных итальянских и греческих блюдах, передает портал Kedem. И именно оно обуславливает полезное воздействие на организм средиземноморской диеты.

Исследователи доказали, что овощи и зелень в сочетании с оливковым маслом и орехами нормализуют давление, укрепляют сосуды и снижают риск инфаркта и инсульта.

Источник: rosbalt.ru