Счастливые коровы дают более питательное молоко – ученые

Ученые провели интересное исследование. Фото: instagram.com/yogi2487

Ежедневные инъекции препарата, связанного с чувством радости, повышают уровень кальция в крови у коров, недавно давших потомство.
Об этом заявили ученые из университета в Мадисоне (штат Висконсин).
Они провели исследование во время которого вводили двадцати четырем беременным коровам голштинской и джерсейской пород препарат, преобразующийся в серотонин. Ранее аналогичное исследование, проведенное на грызунах, также показало влияние серотонина на уровень кальция.
Последнее исследование выявило разницу в регуляции кальция между двумя породами. Ведущий автор исследования Лора Гернандез утверждает, что у голштинских коров серотонин больше повысил уровень кальция в крови, а у джерсейских — в молоке.
При этом исследователи добавляют, что введение инъекций никак не отразилось на надое молока, режиме питания и уровне гормонов, требуемых для лактации. Ученые утверждают, что продолжат исследование с целью разработать препараты, предотвращающие нехватку кальция у коров, поскольку на данный момент около 5–10% североамериканских коров страдают недостатком кальция.