Черника поможет сдать экзамены

Ученые из Университета Ридинга в Великобритании пришли к выводу, что черника может кратковременно усиливать память и работу мозга в целом, что может помочь детям успешно сдать любые экзамены.

Результаты исследования таковы – школьники почти на 10% лучше справляются с заданиями экзаменов, если употребляют продукты, содержащие чернику. Эти сине-черные ягоды содержат флавоноиды, которые уже давно связаны с пользой для здоровья, включая противовоспалительные эффекты. В ходе эксперимента, школьников просили концентрировать внимание на фигурках на мониторе и нажимать клавиши, в соответствие с направлением фигур. Постепенно программа ускоряла скорость появления фигур.
Те школьники, что получили до начала экзамена черничный сок, справились с заданием значительно лучше тех, кто такой сок не получил. Исследование подтвердило влияние флавоноидов на внимательность детей и их когнитивные навыки. Ученые планируют продолжать опыты с черникой, чтобы понять в каком виде она оказывает наиболее полезное воздействие на организм ребенка.
Ученым уже давно известно, что в составе черники есть полезные для организма антиоксиданты, что помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, и даже в борьбе с онкологией. Кроме этого, главной особенностью черники является то, что она не теряет полезных свойств при термической обработке. Эксперимент также доказывает, что полезным может быть и то, что вкусно, ведь порой детей трудно заставить употреблять полезные, но невкусные продукты.

Источник