Незаменимая помощница на кухне

В большом городе нужно все делать быстро. Постоянное движение означает, что жизнь не стоит на месте и успеть нужно не только добиться успеха на работе, но и позаботиться о домашнем быте, особенно если семья состоит из нескольких человек и каждого нужно накормить.

Очень удобно готовить пищу в выходные дни на всю неделю и оставлять в холодильнике, чтобы любой член семьи мог достать то, что ему хочется и разогреть в любой удобный для него момент. Но разогревать на сковородке или в духовке не очень удобно, да и непрактично. Тем более людям, которые ведут здоровый образ жизни и предпочитают правильно питаться, сводя жареную пищу к минимуму. Разогреть еду на сковороде и при этом не поджарить довольно сложно. Но есть простой выход.

Онлайн супермаркет The Market рекомендует использовать для подогрева, разморозки или даже быстрого приготовления пищи именно микроволновую печь. За счет того, что подогрев происходит полностью по всему объему разогревающегося продукта, процесс ускоряется в разы и никак не влияет на вкусовые качества еды. Микроволны направляются через наружные слои во все продукты, содержащие влагу, но если продукты сухие и не проводят влагу, то подогрев начинается как раз изнутри. Именно поэтому булочки имеют подсушенную корочку, а влага сосредоточивается внутри хлебобулочного изделия.

Мощность микроволновки может быть самой разнообразной. Сегодня легко можно подобрать для себя модель с соответствующими характеристиками. Регулировать скорость и температуру разогрева удобно при помощи установленного для этой цели магнетрона. Именно благодаря этой детали микроволновые печи и появились на свет, так как американский инженер экспериментировал с магнетроном и заметил его способность нагревать продукты. Патент был получен в 1946 году, а уже через год была выпущена первая микроволновка. Высота прибора достигала человеческого роста, а масса 340 кг. Стоимость той печи была не меньше 3 тысяч долларов.

Сегодняшние печки во много раз меньше, легче и мощнее, да и стоимость их настолько ниже, что уже трудно представить свою кухню без этого прибора, так упрощающего жизнь и ускоряющего процесс подогрева пищи. Применяя микроволновую печь в своих целях, нужно помнить о некоторых правилах безопасного пользования. Например, нельзя использовать металлическую посуду или посуду с частичным напылением из металлов, так как они разрушаются под воздействием вихревых токов. Не разогреваются в микроволновке сырые яйца и сосиски в полиэтилене, а также жидкость в плотно закупоренных емкостях.